104개 부스 운영… 대추 미식페스타로 다양한 소비 가능성 확인

▲ 경산문화관광재단- 제15회 경산대추축제&농산물 한마당 개막식

경산의 대표 농특산물인 경산대추를 알리고 지역 농업인과 시민이 함께하는 '제15회 경산대추축제 & 농산물한마당'이 지난 16일부터 18일까지 3일간 경산생활체육공원 온마루광장 일원에서 성황리에 마무리됐다.

이번 축제에는 3일간 4만 2천여 명의 관람객이 방문했으며, 농·특산물 판매와 체험, 전시 등 다양한 분야에서 총 104개 부스가 운영됐다. 특히, 올해 새롭게 선보인 ‘대추 미식 페스타’는 경산대추를 활용한 음식과 디저트, 음료 등을 통해 대추의 소비 영역을 넓혔다. 대추 탕수육과 자장면, 대추 씨앗 호떡 등이 인기를 끌었으며, 대추차와 대추생강차 등 가공상품도 준비 물량이 소진됐다. 대추와 두유를 혼합한 대추두유 시음 행사에서도 긍정적인 반응을 얻어 대추를 활용한 새로운 먹거리의 가능성을 확인했다.

이와 함께 ‘왕실 진상품’을 주제로 한 한복 체험과 포토존을 운영하고, 경산대추를 활용한 다양한 게임과 이벤트를 진행해 많은 방문객의 참여를 이끌었다. 참가자들은 게임을 즐기며 경산대추 선물도 받아 가는 등 축제의 즐거움을 더했다.

이번 축제는 지역 농업인 단체와 업체가 함께 경산대추를 활용한 새로운 상품과 체험 콘텐츠를 선보이며, 경산대추의 활용 가능성을 넓혔다는 점에서 의미가 있다.

축제 관계자는 “앞으로도 농업인과 참여 단체의 의견을 적극 수렴해 축제 운영에 반영하고, 경산대추의 다양한 활용 방안을 발굴해 농가 소득 증대에 실질적으로 도움이 되는 축제로 발전시켜 나가겠다”고 밝혔다.

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