딸기의 제철은 언제부터일까?

본디 노지에서 재배하던 딸기의 제철은 5월부터 시작되는 봄이지만 하우스재배가 보편화된 21세기 딸기의 제철은 겨울이다.

이에 이마트는 겨울을 맞아 제철이 돌아온 딸기를 우수산지인 경남 산청에서 100% 공수해 오는 20일부터 9800원(500g/팩)에 본격 판매에 나선다.

산청지역은 지리산자락으로 해발고도가 높아 일교차가 큰 지리적 특성 탓에 이곳에서 나는 딸기는 최대 당도가 12~13브릭스(brix)로 일반 딸기보다 높은 것이 특징이다.

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